网上有关“广州早茶有哪些点心”话题很是火热，小编也是针对广州早茶有哪些点心寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
广州早茶点心：水晶虾饺、干蒸烧卖、豉汁蒸凤爪、叉烧包、奶黄流沙包。
1、水晶虾饺
说起广式早点，很多人第一个想到的绝对是虾饺，虾饺是广式早茶最受欢迎，点餐最多的点心。皮薄如纸晶莹剔透的外皮，隐约可以看到鲜嫩微红的虾肉馅，吃起来外皮有弹性，虾仁很Q弹，爽滑清鲜。
2、干蒸烧卖
广式干蒸烧卖以蛋液搓面作皮，馅料不放糯米的，而是以猪肉、冬菇、虾肉为主作馅，包成比拇指稍粗、高约两厘米多的筒形。轻薄劲道的蛋皮包裹着半露的馅料，色鲜味美，口感爽润，嫩滑鲜香，一口咬下就能吃到万般滋味，至今仍然是各位老广们的心头好。
3、豉汁蒸凤爪
民间有龙凤呈祥的说法，鸡爪自然成了“凤爪”，豉汁蒸凤爪也是酒楼里点单率最高的小吃之一，广式凤爪吃起来软糯入味，骨头都是酥软的，一吮便会出骨，跟一般的卤鸡爪有韧劲的口感不同，这是因为做法比较讲究，制作过程有点繁琐，但也体现南方人对吃的追求的细腻程度。
4、叉烧包
广式叉烧包因面皮内包入叉烧肉馅得名，也是粤点四大天王之一，叉烧包看似简单，但要做得好吃，也十分考验食材的品质和师傅的耐心，出笼的叉烧包顶部自然开裂，微微露馅，里包裹着浓郁芡汁的叉烧馅，吃起来香滑鲜嫩，多吃几个也不会觉得腻。
5、奶黄流沙包
奶黄流沙包一向都是广东人早茶必点的，其主要是以吉士配以大量牛油为液体馅料，以咸鸭蛋黄碎为沙的甜口小点心。面皮柔软，轻轻掰开，内馅的咸蛋黄会呈半液态缓缓流出，入口松软香甜，奶香味十足，浓浓的满足感迸发而出。
“开口笑”的叉烧包，意思是既有褶又有开口，这样的外形才正宗。
大同酒家
85年地道老字号粤菜，蚝皇叉烧包面皮软软的，一捏就回弹的蓬松感。不用掰开，就能看到满满的馅料！掰开看到蜜汁的叉烧，口水直流直接狠狠咬一口松软绵密，能吃到小麦香~
地址：珠江新城华强路3号富力盈力大厦北塔首层二层
南园酒家
传统叉烧包味道可以，不咸也不腻，面皮很煊软。还有这个酥皮叉烧包好好吃几乎每桌必点！酥皮里面包着叉烧肉，又脆又香，香甜多汁一点不腻~
地址：海珠区前进路142号
广州酒家
广州美食比较经典的广式早茶，店里真的超多人排队，东西也很好吃哦！
酸梅酱叉烧包外面是甜的酥皮，很像菠萝包的酥皮，有砂糖的科技感，叉烧馅捎带点酸梅酱，甜甜的超好吃，不过不爱甜食的盆友可能吃半个就差不多了！！
地址：天河区临江大道57号中和广场2层
兴悦酒家
犹豫点不点叉烧包的时候，店员说是全国最好吃的叉烧包，必须点一份试试！确实吃着还不错，很松软，叉烧调味也可以，粒粒叉烧肉和浓郁的叉烧芡汁挣脱了像雪花一样绵软的包子皮，犹抱琵琶半遮面。
地址：天河区华穗路406号保利克洛维a座二期4楼
粥旺庄
按照人头现金支付送的叉烧大包 注意！！不卖只送！！大包很大，一个人吃不完那种，肉质细腻，肥而不腻，甜度是刚刚好的，而且相对来说比较多汁。不是因为不卖反而就产生了限量的就是好的的错觉，对于遍地叉烧包的广州来说，一定是味道不错才会被别人记住的~
地址:芳村大道18号
当然很多酒家的叉烧包也很好吃，只不过我可能更喜欢他们之中的其他菜品，就把叉烧的光芒盖住了，好吃的关键还是要符合自己的口味，多尝试~~
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评论列表（3条）
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