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杭白菊
入秋后肝火燥，适宜泡一杯菊花茶，清肝明目，香气萦绕。在常见的菊花茶中，颜值最高的是菊花，其花形灵动持久，泡水后口感特别优雅。目前，干花茶是以克为单位出售的。其实家里种几株就够一年了。菊花南北均可种植，北方辽宁也可种植，北方冬季极寒，室内可盆栽越冬。菊花具有快速繁殖能力。种在泡沫箱里，不挑土，当年就能出很多脚芽。通常剪几根树枝就会长成一个大家庭。菊花花期为9月至11月，一树可开数十朵或数百朵。菊花的花骨和开花后1-2天的花可作为花茶。先挑干净的花，摊在太阳下晒1-2天。然后把蒸锅里的水烧开，花在蒸锅里蒸5-7分钟。蒸了一个叫秋花的男人就变成了下面这个样子。自制的不含硫，所以是**的。取出继续晾干。最后可以密封保存。平时也可以放冰箱冷藏。喝酒的时候拿几朵花就行了。
金银花
说到花茶，怎么能不想到金银花呢？金银花适应性强，花量大，适合养在房前屋后，开花后满屋都是香味。金银花可以算是懒花了。它可以种在地上，也可以用盆栽。扦插非常容易生根，一般的园土都可以支持。它非常耐旱。十天半月浇一次水就好了，每年春夏开花。金银花用来做花茶，最好是还没开花的花蕾。花蕾的末端有些白，但还没开放的花瓣是最好的。它的香气最好，药效也最好。金银花茶也很好泡。把它脱下来晾干。晾干后，密封在罐子里。如果觉得有卫生问题，可以先用开水泡茶再喝第二遍。
玫瑰
我们常说的“玫瑰”基本都是玫瑰，就像花店里的红玫瑰，基本都是玫瑰花冠。真正的玫瑰不一定漂亮：茎上长满刺，叶子很多，颜色是玫瑰色的.还有我们经常喝的玫瑰花茶，据说有美容养颜的功效，也是用真玫瑰做的。无论是含苞待放的玫瑰还是纯净的花瓣，晒干或蒸熟后都可以制成花茶。干玫瑰香气纯正，茶香弥散，非常入味。玫瑰花干也可以做成香包，但是普通的玫瑰花就没那么香了~
石斛
石斛浑身是宝，它的花和茎都有用。可以用来泡茶，炒菜，炖汤。石斛喜欢阴凉和潮湿。它不需要土壤来种植。可以用一些苔藓、水苔、锯末养。一般是绑在木板上，偶尔喷水。保持周围的湿度就能很好的生长，开花后就可以采摘了。新鲜的石斛花可以炒鸡蛋，味道很清爽。石斛花和茎也可以煲汤，也很滋补~石斛花不能一次吃太多，尤其是胃寒的人。如果家里的石斛花比较多，可以摘下来晒干，放在瓶子里保存，慢慢泡茶。
枸杞
从养生开始，就要把枸杞放在饮用水里，煮粥煲汤，家里简单种一盆，春夏秋都能结果。太划算了。盆栽枸杞适合中原和北方栽培。很耐寒，零下10度暴晒也没事。它喜光，耐旱。开花前要浇磷肥。花落成小果实后，再加果蔬营养液，可以做得更多。枸杞全部红透后，就可以采摘，摘下晒干保存。也可以用鲜炖。纯天然的，不会有农药和添加剂。时间
桂花
立秋之后，当然
桂花干，制作桂花糕，桂花饺子，桂花糯米莲藕.都很优秀。做点心、蒸菜、甜汤的时候撒一点，都很好吃~
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