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大学生想吃鱼来桂林
不建议
鱼类：吃海鱼
虽然说桂林也是有海鱼的，毕竟广西有北海，也是靠海的，可是桂林的特产并不是海鱼，如果想吃海鲜，可以去广西北海，桂林当地的海鱼基本都是那边的，不是本地特产当地的特色烹调方式
烹饪：水煮鱼/沸腾鱼
虽然桂林的鱼儿很肥美，可是它并不适合用于做成水煮鱼跟沸腾鱼，这是川蜀那边的做法，桂林作为广西地区当地人并不是十分能吃辣，所以要用
放心吃
鱼类：吃淡水鱼
都说桂林的山水美，特别是漓江，蜿蜒曲折，水质十分好，这里孕育了许多肥美的淡水鱼，而且个头大，鱼肉多，很新鲜，所以来桂林旅游是一定要品尝一下这里的肥鱼哟
烹饪：啤酒鱼
来桂林，肯定是要品尝一下“啤酒鱼”了，这也是当地的特色吃法，用当地精酿的啤酒做肥鱼的佐料，做出来的鱼肉除了鲜美嫩滑外，还有一种啤酒的香味，特别的好吃
不建议
啤酒鱼：剑骨鱼
虽然说是啤酒鱼，但可选择的淡水鱼还是很多的，不建议选剑骨鱼，理由是价格太高了，其实做成啤酒鱼后，鱼肉的味道跟其他鱼差别不大，但价格却是一斤七八十，太贵了
吃鱼餐厅：某姐/某师傅
去桂林旅游，特别是阳朔，满大街的啤酒，什么xx大姐啤酒，什么xx师傅啤酒鱼，都说自己得过奖，其实从根本上来说，价格会比较高，但味道上并没有特别差别
放心吃
啤酒鱼：毛骨鱼
建议宝子们吃啤酒鱼的时候，选毛骨鱼就好了，价格实惠，一条鱼也就几十块就够了，做成啤酒鱼后，味道十分的鲜美，跟桂林其他的淡水鱼并不很大差别，口感没的说
吃鱼餐厅：随便哪家
啤酒鱼基本上桂林当地餐厅都会做，这是一道非常广泛的菜，所以宝子们随便找家啤酒鱼餐厅就好了，不需要特地去连锁的，雪猪猪去过桂林太多次，啤酒鱼味道每家都一个样
去广西北海必带十大特产有：海参、北海蠕虫、北海冠螺、合浦文蛤、北海濑尿虾、海产鱼、香山鸡嘴荔、珍珠、沙蟹汁、海鸭蛋。
1、海参是八珍之一。它不仅是珍贵的食物，也是珍贵的药材。在南海，海参有20多个品种。
2、北海蠕虫的形状就像肠子一样。虽然看起来不好看，但是味道鲜美，富含蛋白质。沙虫可以生吃，也可以干吃，油炸或炖汤都很好。由于其营养价值高，在市场上很受欢迎。
3、北海冠螺是世界四大名螺之一。它的外观非常漂亮，它的外壳可以加工成各种工艺品，它的肉可以制成美味的食物，深受消费者的喜爱。
4、文蛤合浦形状略呈三角形，腹缘圆，背部隆起明显，壳厚，等对称。其肉色为白色，口感鲜嫩，口感滑爽。它是北海人非常喜爱的一种海鲜。
5、北海沉淀虾，又名皮皮虾，是一种诱人美味的海鲜，汁嫩、味道鲜甜、营养丰富。
6、海鲜鱼是北海的特色小吃。人们在北海旅游时不应该错过它。尤其是小谷熊火柴鱼，口感酥脆可口，携带也非常方便，可以带回去给亲朋好友品尝。
7、象山吉嘴荔枝是北海的特色荔枝，果实大，核小，味甘。因为它的核心是尖细的，就像一只鸡的嘴，所以叫鸡嘴李。
8、珍珠得益于北海水质清洁，无机盐丰富，气候温和，珍珠质量非常好。北海的珍珠颗粒大而端庄，瑰丽多彩，细腻圆润，是珍珠中的极品。
9、沙蟹汁是用沙蟹做成的酱。北海人很喜欢。喝米粥，吃白切鸡，必不可少。但是因为海鲜有一个共同的特点，就是腥味重，所以买的时候注意不要一次买太多，先尝尝，感觉习惯了再买。
10、海鸭蛋是北海的特色产品，其实是海鸭下蛋。北海红树林生态自然保护区是海鸭的天堂。每次涨潮落潮，都会有很多小鱼小虾搁浅在岸边，成为海鸭的美味佳肴。海鸭的脂肪蛋很多，它们的蛋营养价值很高。
相关信息：
北海，别名珠城，是中国“四大渔场”之一。北海市为广西壮族自治区辖地级市，位于广西壮族自治区南端，北部湾东北岸，东邻广东省，南与海南省隔海相望，西濒越南。截止2020年末，北海市辖海城区、银海区、铁山港区及合浦县，22个镇、1个乡、7个街道、94个社区居委会、336个村委会，全市土地总面积39.89万公顷，户籍人口181.64万人。
2018年11月，北海入选“2018中国地级小康城市100强”，排第98名。2021年5月，《2021城市商业魅力排行榜》发布，北海划分2021年城市分级四线城市。
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